Практичный вариант - снять видео всего объема, добавить размеры витрин и заранее отметить, что придется разбирать. Мы так заказывали вывоз у КЗПАТ https://kzpat.ru/services/vyvoz-musora/ и смогли подобрать транспорт без пробной поездки. Они вывозят мебель, технику, крупногабаритные и промышленные отходы, а также предлагают контейнеры разных объемов. Для торгового центра обязательно согласуйте номер машины, время доступа и место погрузки, иначе охрана съест половину окна. Менеджер у нас ответил не сразу, но после подтверждения машина пришла по согласованному времени. В смете проверьте погрузку, возможный простой, число рейсов и документы о последующем обращении с отходами.