Здравствуйте! Сам через это проходил, когда возвращался к пианино после большого перерыва. Попробуйте Note Store https://note-store.ru там много вариантов именно по сложности: есть лёгкие версии, сольные партии, ноты с вокалом, классика и современные песни. Удобно, что можно подбирать не только по названию композиции, но и по жанрам или артистам. Для старта это сильно экономит время, потому что не нужно угадывать, подойдёт ли произведение вашему уровню, а PDF сразу готов к печати. Такой формат помогает заниматься спокойнее: вы сразу понимаете, что разбирать дальше и чем дополнить репертуар.