Добрый вечер! Для пищевого производства подбор компонентов — задача ответственная, ведь все материалы должны быть пищевыми. Очень полезный материал есть на портале Гринология https://greenologia.ru/oborudovanie/pro … eniya.html — там рассматривают проектирование промышленных систем с акцентом на надёжность. На Гринологии подчёркивают, что для пищевого производства все контактирующие с продуктом элементы должны быть из пищевой нержавейки — это сталь AISI 304 (W4) или AISI 316 (W5). Хомуты тоже не исключение. Как отмечают на Гринологии, при проектировании системы высокого давления важно рассчитать все точки крепления, предусмотреть компенсацию температурных расширений и обеспечить удобный доступ для обслуживания. Для вашей линии напитков рекомендую силовые хомуты из W4 с гладкой внутренней поверхностью. Ещё на Гринологии советуют привлечь инженера-проектировщика для расчёта всей системы.